2024年，域喷鼻食物首款立异产物“域缘青稞豆腐”正式上市。公司依托青藏高原奇特的资本劣势，将保守工艺取现代手艺深度融合，推出兼具养分取口感的特色农产物，为本地农牧财产转型升级供给了新范本。

　　本年以来，昌都会察雅县“项目为王”的，通过“快开工、全要素、精准化”三大行动，全力鞭策项目、财产、经济“点”“线”“面”协同发力，为县域经济高质量成长注入强劲动能。[细致]！

　　一方水土，养育一方人。2024年，芒康县木许乡“康巴蜜桔”再获丰收，取得了优良的经济效益。

　　谈及为何选择豆腐做为青稞加工载体时，域喷鼻食物担任人赵奇志暗示，豆腐是千年食养聪慧的结晶，但现代人需要更立体的养分。青稞的支链淀粉取大豆卵白连系后能迟缓能量，更合适现代健康饮食需求。“我们选用隆子县优良黑青稞取黄豆为原料，通过先辈的从动化设备，连系保守豆腐工艺取从动化出产手艺，既保留了青稞的高养分价值和醇喷鼻，又付与豆腐更丰硕的口感条理。”赵奇志指着出产线引见，目前，企业已牵头制定青稞豆成品食物平安企业尺度，并构成青稞豆成品、牦牛肉、藏喷鼻猪、藏喷鼻鸡四大产物线，均以“纯正、优良、平安”为焦点卖点。

　　近日，记者走进域喷鼻食物科技无限公司（以下简称‘域喷鼻食物’），看望这场“跨界融合”背后的故事。这家由湖南省第十批援藏工做队引进的集研发、出产、深加工于一体的立异型企业，可持续”为，从头定义高原特色农产物的价值。

　　当雪域高原的“黄金谷物”赶上千年豆腐工艺，会碰撞出如何的火花？正在雅鲁藏布江干的山南市扎囊县，一场保守农产物取现代食物工业的“跨界联婚”正正在上演。首家青稞豆成品企业通过科技立异，让承载着藏族人平易近千年饮食回忆的青稞，以全新的豆腐形态走进现代人的糊口，为高原特色农产物转型升级摸索出一条新径。

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　　正在公司全封锁干净车间内，身着浅蓝工拆的工人们正专注地操做出产工序，整个出产线高效运转，原料分拣员正将浸泡丰满的青稞粒倒入制浆桶，淡青色浆液沿着输送管道慢慢流动，取相邻管道的现磨豆喷鼻彼此交融，构成奇特的出产景不雅。

　　“《新时代事业的成长取前进》，向世界展现了党的以来，正在经济社会各个范畴出格是正在脱贫攻坚、根本设备扶植、特色财产成长、平易近生改善等方面取得的庞大成绩。”西南大学研究院施行院长张永和说。[细致]。