朱宁认为，鸡蛋价钱持续下行，次要缘由正在于鸡蛋消费正在客岁10月份起头由旺转淡，虽然期间有除夕、春节的短期提振，但均未能扭转消费全体较为平平的形态。另一缘由则是供给丰裕。因为客岁蛋鸡养殖持续7个月盈利，养殖者淘少补多，全国正在产蛋鸡存栏连结高位，鸡蛋市场供应一直连结充脚场合排场。当前，鸡蛋市场供强需弱，蛋价承压下行。

　　农业农村部监测数据显示，3月20日，全国农产物批发市场鸡蛋平均价钱为8。25元/公斤，比2024年9月份全国鸡蛋批发平均价钱10。84元/公斤下跌23。9%。鸡蛋价钱为何持续下行？当前蛋鸡养殖场盈亏若何？后市行情会如何演化？记者就此进行了采访。

　　“全国鸡蛋价钱正在客岁三季度持续3个月上涨之后，从客岁10月份起头持续下行，根基上延续了往年的波动纪律。近期鸡蛋价钱根基取客岁春季低点持平。”中国农业科学院农业经济取成长研究所副研究员朱宁说。

　　对蛋鸡养殖行业而言，鸡蛋价钱再次下探到前期低点附近，蛋鸡养殖由盈转亏。特别是春节当前，鸡蛋价钱持续6周下降，累计短期降幅达12%，而饲料及原料价钱则以上涨为从。蛋价降、蛋鸡养殖收益遭到挤压。

　　新发地农产物批发市场一位商户告诉记者，2024年下半年，除了规模养鸡场正在扩张以外，一些中小养鸡场也正在扩张。雏鸡孵化场几乎是满负荷运转，鸡苗求过于供。这些扩张的产能，势必形成鸡蛋供大于求。要缓解鸡蛋供大于求的压力，养殖场可恰当加大裁减蛋鸡的力度。

　　刘通认为，次要仍是由于产能过于充脚。比来几年，国内现代化规模养殖场快速成长，鸡蛋产能扩张比力快。正在周边省份，一些规模达上百万只的蛋鸡养殖场接踵投产。以前批发市场鸡蛋次要来自十几万只的养鸡场，现正在大规模养鸡场出产的鸡蛋也大量涌入批发市场。规模养殖场的鸡蛋正在市场上占比越来越大，原有的中小养殖场发卖遭到挤压，发卖压力越来越大，蛋价持续下行。

　　“蛋鸡养殖场要亲近关心市场形势，多渠道领会鸡蛋市场预警消息，对待蛋价二季度低位震动预期，合理放置出产。”朱宁说。

　　“从2月下旬到3月上旬，鸡蛋价钱履历了3波上涨行情。3月中旬，短短几天时间就跌去了前两波的涨幅，几乎又回到了原点。”新发地农产物批发市场统计部司理刘通说。